•理念与核心：“发现美食，创造美食”是核心价值，实现“美食让生活更美好”的愿景。致力于产品概念创意、消费行为研究、技术创新研究和为客户提供解决方案的研究，不仅为消费者带来安全健康的极致美味，更赋予美食能让生活变得更充实和富有追求，营造热爱天地万物的美好和谐。
•工作根本与特色：
•产品概念创意——对新产品不仅在地域性市场动向研究、配方工艺技术研究等开发前端的创新，更有在工厂加工、包装设计，营销方案等实现雏形产品从源头到餐桌的后端的创新。特色是与专业的调研、营销等公司、高等院校以及地方企事业单位联合开发和对接，针对特定的市场和渠道，建立飞行实验室，深入开展基础学术和专题研究，在产品技术研究方法和方向做全知识储备，打造具有竞争力的产品体系从而成为新希望六和的产品智库。通过新品开发、配方工艺标准化以及工艺技术管理能够带动整个生产体系的转型升级。
•顾客研究——主要是对消费需求的研究即消费者对某种产品消费的诉求，可以是对现有或还未出现的产品的一种想象需要，包括对产品的包装、规格、口味、大小、形态、价位等的愿望。最终目的是掌握当前消费者对餐饮、休闲类食品等取向，最终转化为产品研发及定位的方向。研究方式一是通过互联网平台，设置问卷调查；二是组建美食品鉴社交群，对产品定期组织品尝体验活动，收集反馈信息；三是借助销售渠道资源对销售人员和终端客户的调查，更加全面了解终端消费者的需求。
•为用户提供解决方案——为用户提供最终的解决方案，设计的不仅是产品开发，包括概念引入、菜单的升级优化，上游供应链的整合，消费场景模式的创新、包装设计等，并且能够提供技术支持如店内操作培训、企业体系管理培训等增值服务。
